Arviot
Menetelmät
    Hot-and-fast
    Low-and-slow
    Savustus
    Tekniikat
Reseptit
    Kastike
    Glaze
    Merenelävät
    Kala
    Äyriäiset & Nilviäiset
    Kasvis / vege
    Liha
    Broileri
    Siivet
    Nauta
    Possu
    Pulled pork
    Ribs
    Lisuke
    Burgerit ja leivät
Home
Pop up!
 
Munat ja jutut - Kamadolla grillaamisen riemua
  • Arviot
  • Menetelmät
    • Hot-and-fast
    • Low-and-slow
    • Savustus
    • Tekniikat
  • Reseptit
    • Kastike
      • Glaze
    • Merenelävät
      • Kala
      • Äyriäiset & Nilviäiset
    • Kasvis / vege
    • Liha
      • Broileri
        • Siivet
      • Nauta
      • Possu
        • Pulled pork
        • Ribs
    • Lisuke
    • Burgerit ja leivät
  • Home
  • Pop up!
  •  
Selataan kategoriaa
Kasvis / vege
Alkuruoka•Kasvis / vege•Lisuke•Low-and-slow

Savustettu myskikurpitsa, fetaa, yrttejä ja tomaattia

tArjoiluehdotus, jossa savustetun myskikurpitsan palojen ympäröimänä fetaa, tomaattia ja persiljaa. Päällä balsamico kastiketta.
26.1.2022 by Petsku Reseptin arvostelu:
Ei vielä arvioitu

Päivitin tammikuun pimeinä tunteina blogialustaa ja sen plugareita. Kesäisiä grillauskuvia katsellessa alkoi taas hillitön kaipuu grillin ääreen kylmä huurteinen olut kourassa. Viimeisistä loppukesän illoista tuntuu olevan jo ikuisuus. Mahtavista seesteisistä hetkistä, jolloin pärjäsi vielä paitahihasillaan ulkona ja hienostunut savun tuoksu leijaili ympärillä. Sattumalta huomasin pikkujärkkärini kuvia läpikäydessä, että minulta jäi epähuomiossa yksi artikkeli loppukesästä kirjoittamatta. Myskikurpitsa oli jäänyt blogin puolesta ajatuksen tasolle, vaikka sillä herkuteltiin kesän aikana useampaan otteeseen. Palataan uutta kesää odotellessa hetkeksi viime kesän tunnelmiin! Kevät ja uusi grillauskausi ei enää ole kaukana! Vielä jaksetaan hetki synkkyyttä! Muita kasvispainotteisia grillausideoita löydät täältä.

Katso resepti
Jaa:
Hot-and-fast•Kasvis / vege•Lisuke

Grillatut täytetyt paprikat kreikkalaisittain

Grillatut täytetyt paprikat mustalla lautasella kamadogrillin sivupöydällä.
20.4.2021 by Petsku Reseptin arvostelu:
Ei vielä arvioitu

Simppeliä ja raikasta kesäherkkua. Välimerellä on tullut reissattua kerta jos toinenkin. Ruokaan on tullut ihastuttua erityisesti Kreikassa (fetaa voisin laittaa melkeen mihin vaan). Annokset ovat suoraviivaisia, maut ovat pelkistettyjä, mutta aivan tautisen hyviä. Nämä grillatut täytetyt paprikat ovat kuuluneet perusvalikoimaani jo toistakymmentä vuotta ja sisälsipä ensimmäinen puolisolleni tarjoilema ateria kuharullien lisäksi tätä välimerellistä herkkua. Muita blogin lisukereseptejä voit selata täältä ja vege reseptejä täältä.

Katso resepti
Jaa:
Burgerit ja leivät•Hot-and-fast•Kasvis / vege•Pääruoka

Vegeburgeri varsikukkakaalilla ja savustetulla tofulla

Kasvishampurilainen - Briossisämpylä, korianteria, glaseattua tofua ja varsikukkakaalia.
7.3.2021 by Petsku Reseptin arvostelu:

Puolisoni pyysi viikonloppuna duunaamani ribsien kaveriksi jotakin kasvispohjaista grillievästä. Muutamaa päivää aiemmin tuli grillattua lisukkeeksi varsikukkakaalia ja -parsakaalia, jotka nousivat meidän listallamme uusiksi suosikeiksi lisukegrillattavien suhteen. Ainakin mitä tuoreisiin kasviksiin tulee. Tässäpä hyödynnetty kyseistä kasvikunnan tuotetta yhdessä tofun kanssa ja lisäksi tuli leipastua tämän ohjeen mukaisesti hiukan makeampaa burgerisämpylää, joka tasoitti mukavasti täytteiden tulisuutta. Sämpylän resepti myös alla käännettynä. Lopputuloksena oli varsin verraton grillattu vegeburgeri.

Katso resepti
Jaa:
Kastike•Kasvis / vege

Nahm Jim – Happoa, tulisuutta ja makeutta!

Chilipalko, viipaloitua chiliä, limelohkoja, mittakupissa kalakastiketta ja valkosipulinkynsiä. Kastikkeen valmistukseen käytettäviä ainesosia leikkuulaudalla.
28.2.2021 by Petsku Reseptin arvostelu:
Ei vielä arvioitu

Hiihtolomalla tuli jälleen tehtyä colalla glaseerattua nyhtöpossua ja tässä yhteydessä blogiani selatessa totesin toistuvasti viittaavani aiempaan artikkeliini siinä olevan nahm jim -kastikkeen reseptin vuoksi. Käytän kastiketta grillikastikkeita tehdessä paljon ja totesin, että punanen nahm jim ansainnee siis ihan oman artikkelinsa, joten täältä pesee.

Katso resepti
Jaa:
Page 1 of 212»

Viimeiset artikkelit

Kaurapuuroa ja perunaa – eli M&J hampparibriossi

Kaurapuuroa ja perunaa – eli M&J hampparibriossi

21.3.2022
Savustettu myskikurpitsa, fetaa, yrttejä ja tomaattia

Savustettu myskikurpitsa, fetaa, yrttejä ja tomaattia

26.1.2022
The Hunter eli M&J metsästäjän burgeri

The Hunter eli M&J metsästäjän burgeri

19.10.2021
Naudan tomahawk ja kuinka grillata messevä steikki vol 2!

Naudan tomahawk ja kuinka grillata messevä steikki vol 2!

17.7.2021
The artery lover 9000 eli M&J kerroshampurilainen

The artery lover 9000 eli M&J kerroshampurilainen

12.6.2021

munatjajutut

Ex-lentäjä omenapuu-vaahterasavuissa #munatjajut Ex-lentäjä omenapuu-vaahterasavuissa #munatjajutut #turkey #bbq #birb
Eniten mieluiten jyrsin kyrsää... #munatjajutut Eniten mieluiten jyrsin kyrsää... #munatjajutut #lerssi
Steakkkk! #munatjajutut #steak #tbone Steakkkk! #munatjajutut #steak #tbone
The King of dem steaks! #munatjajutut #tbone #drya The King of dem steaks! #munatjajutut #tbone #dryaged
Rrrrrrribs! #munatjajutut #ribs Rrrrrrribs! #munatjajutut #ribs
Dem burgers! #munatjajutut #burger #bge #biggreene Dem burgers! #munatjajutut #burger #bge #biggreenegg #bbq
Load More... Follow on Instagram

Powered by charcoal.