Reseptit

Alla voit selata kaikkia julkaistuja reseptejä.

Cola BBQ -kastike

Makea, hapan ja tulinen grillikastike glaseeraukseen tai muuten vain grillatun lihan kaveriksi.

Punainen Nahm Jim -kastike

Tulinen, hiukan makea ja hapan thaimaalainen maustekastike marinointiin, dippinä tai mausteeksi grillauskastikkeisiin.

Satay Surf & Turf vartaat, jasmiiniriisiä ja kurkkurelissiä

Grilliklassikko kaakkois-aasialaisella kastikkeella ja lisukkeilla.

Pok pokin Wingsit bbq -tyyliin.

Pok Pokin broilerin siivet grillattuna.

Andy Rickerin Pok Pok -ravintolan legendaariset siivet.

Grillattu porsaan ulkofilee ja kuusenkerkkäglaze

Kesäinen metsänmaku porsaan ulkofileen pinnassa.

Savustettu kirjolohi ja limetsatsiki

Kesäinen kalaherkku, jossa pientä välimerellistä twistiä tsatsikin muodossa.

Coca Cola – Granaattiomenakastike ja nyhtöpossu

BBQ broilerinsiivet olutmarinadissa ja Kansas City -kastikkeella.

Grillattua mustekalaa aasialaisittain

BBQ Coca Cola ribsit

Klassikko makealla grillikastikkeella.

Grillissä paahdetut briossitoastit

Hyvä kasviseväs grillistä. Sopii alkuruoaksi tai osaksi pääruokien kokonaisuutta.

Tulinen grillattu siika

Aasialaisella kastikkeella maustettu vaalealihainen kala.

Nopea Mac ’n cheese

Amerikkalaisen keittiön klassikko lisukkeeksi grillatulle lihalle.

Grillattu Picanha, menetelmänä reverse sear

Testauksessa Brassityyliin valmistettu Picanha. Samaa menetelmää voi toki soveltaa muillekkin grillattaville naudanlihapihveille.