Grillilautanen 1. – brisket

MYYTY LOPPUUN!

Nyt on priimaa! Pop upia varten saatiin 2 kappaletta 7-8 kiloisia Blackstone wagyu briskettejä!

Annoksessa savustetun naudanrinnan lisäksi tarjolla lisukkeina salaattia, mac n’ cheese vuokaa, pikkelöityä punasipulia ja vaaleaa leipää. Halutessa mukaan saa myös mustikkaisen BBQ-kastikkeen. Vilkaise myös blogin artikkelia Brisketin savustuksesta täältä, jos jää mietityttämään, miten lopputulos on saatu aikaiseksi.